Suikervervanger
Inhoud: 225 gram. Merk: Green Sweet
Ingredienten: erythritol 99,8%, steviolglycoside Reb.A98% (0,2%)
De sweet erythritol is heerlijk zoet en een plantaardige zoetstof zonder calorieën. De aanwezige koolhydraten in erythritol zijn volledig afkomstig uit polyolen, dit zijn koolhydraten die niet door ons lichaam opgenomen kunnen worden en dus geen invloed hebben op je koolhydraat inname. Een groot voordeel hiervan is dat je erythritol dan ook in een koolhydraatarm dieet kunt gebruiken of wanneer je geen negatief effect op je bloedsuikerspiegel wilt hebben wat ook voor diabetes patiënten kan betekenen dat dit een mooi alternatief is voor gewone suiker of honing.
Erythritol heeft ongeveer 70% de zoetheid van gewone suiker. Maak je een recept waarbij je de suiker vervangt voor erythritol? Dan kun je naar smaak iets meer toevoegen om dezelfde zoetheid te krijgen. Proef tussendoor om tot een goede smaak te komen.