100% puur
Ingrediënten: honing
Inhoud: 350 gram per glazen pot. Merk: de Traay
Boekweit honing is van kleur een wat donkerder gekleurde honing dan bijvoorbeeld bloemenhoning of lavendel honing.
De nectar uit de boekweit bloemen is vol van smaak, intens zoet en heeft bijna een stroperige structuur. Om deze reden is de boekweithoning dan ook niet alleen lekker als zoetmiddel in thee maar ook goed te gebruiken als stroop over pannenkoekjes, cake of ijs.