Zonder zout
Ingrediënten:
Geroosterd SESAMzaad ongepeld* himalayazout
* van biologische oorsprong. Merk: Terassana.
Tahin is de spread die gemaakt wordt van sesamzaadjes. Kies je voor de bruine tahin dan is deze altijd gemaakt van ongepelde geroosterde sesamzaadjes, door het vlies om de sesamzaadjes krijgt deze tahin een bruine kleur. Wil je tahin gebruiken als basis voor zelfgemaakte hummus? Dan wordt meestal deze biologische witte tahin gebruikt. Witte tahin wordt gemaakt van gepelde sesamzaadjes (zonder het vliesje) en daardoor is deze licht en wit van kleur.
Tahin kan je dus gebruiken als gezond beleg voor op brood het bevat gezonde vetten en geen suiker maar ook als basis voor recepten zoals zelfgemaakte hummus.
Allergie-informatie:
Bevat SESAM.