Bereiding
- Voeg alle ingrediente zoals de roomkaas, kwark, ahornsiroop en hazelnootpasta in de mixer toe.
- Zet de blender aan voor 2-3 minuten zodat er een luchtige mousse ontstaat.
- Giet hierna de mousse verdeeld in de glaasjes.
- Maak de topping door de hazelnootpasta, kokosolie en gesmolten pure chocolade met elkaar te mengen tot een glad geheel. Dit gaat het makkelijkst als je de pure chocolade au bain-marie smelt en de hazelnootpasta hier op het laatst moment nog even aantoevoegt.
- Giet dit dan over de hazelnootmousse en top als laatste af met de stukjes hazelnoten.
Tip: de hazelnoot mousse is natuurlijk ook heel leuk bij een uitgebreid ontbijt buffet of brunch!
Reacties (0)
Laat jouw reactie achter