Volkoren
Biologische bruine rijst 5 kg
Ingrediënten: bruine (lange) rijst*
* biologische oorsprong
Wat is het verschil tussen bruine rijst, volkoren rijst of zilvervliesrijst? Niks! Met alle 3 de verschillende benamingen bedoelen we dezelfde soort rijst. Natuurlijk heb je de rijstkorrels in ronde korte vorm of in een lange vorm maar bruine rijst is hetzelfde als zilvervliesrijst of volkoren rijst. Dit komt doordat het vliesje wat van nature om de rijstkorrel heen zit een bruinachtige grijze kleur geeft aan de rijstkorrels. Dit vliesje zorgt dat een groot deel van de aanwezige voedingsstoffen zoals vezels aanwezig zijn in de rijstkorrel. Wordt dit vliesje verwijderd zoals het geval is voor witte rijst? Dan zijn er dus minder voedingsstoffen aanwezig.
Wanneer je de meest gezonde rijstsoort wilt kies je dus het beste voor biologische bruine rijst/zilvervliesrijst/volkoren rijst.
Allergie informatie
Van nature glutenvrij